Il mio è stato amore a prima vista quando per la prima volta ho visto i Macarons.
In casa non facevo altro che parlarne di macarons, i loro gusti, i loro colori.
Alla disperata ricerca della ricetta perfetta i miei tentativi erano sempre un fallimento. Poi ho deciso di fare un corso e la mia avventura con i macarons è cominciata!
Sembrano quasi magici, vista la fatica che si fa per realizzarli, temperatura del forno, i tempi giusti per gli albumi, ecc. Oggi , dopo diversi tentativi disastrosi, posso dire di esserci riuscita!
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